街头巷尾还有一个特别的吃食:炸臭干子。
其他地域都叫臭豆腐干，湖北直接就叫臭干子。
臭干子看起来怪恶心的:长着黑黑的菌斑,散发一阵阵的臭味，不喜者闻之，莫不掩鼻而避；喜者，闻到油炸臭干子的味道，则垂涎3尺，一定要沾着特制的辣酱,外脆里嫩,吃上10好几块才能罢休。 [pic]
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